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炒肉拉皮的做法
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炒肉拉皮怎么做好吃

食客"苹果12345",看到大家都在说炒肉拉皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜拉皮,黄瓜里脊肉,盐,酱油味精,香油,香菜,自制辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜洗净切丝.里脊肉切丝.新鲜拉皮切宽条,用开水烫洗一下,倒掉水份备用.

  • 2

    热锅凉油,将里脊肉入锅大火炒至变色,加少许料酒,酱油,翻炒均匀,倒入黄瓜丝,翻炒至断生,出锅,倒在拉皮上面.

  • 3

    放入适量香菜末,加入盐,醋,味精,香油,再调入一些自制辣油即可.