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果仁菠菜的做法
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果仁菠菜怎么做好吃

食客"大爱Taylor-Greyson",看到大家都在说果仁菠菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:嫩菠菜300g,果仁(即:花生米)50g,香油1/2茶匙(3ml),油100ml(实耗20ml),盐1茶匙(5g)

操作步骤 反馈

    菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。炒锅入油,以小火烧至五成热,放入果仁炸至八成熟关火,利用余温将果仁煨至全熟后捞出冷却。将菠菜段和炸熟的果仁放入盘中,调入盐和香油,吃时拌匀即可。