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Mini菠菜派的做法
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Mini菠菜派怎么做好吃

食客"薄荷冰",看到大家都在说Mini菠菜派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:派皮,中筋面粉 1杯半,冷冻黄油 1条(113克),盐 半小勺,冰水 4大勺

操作步骤 反馈

  • 1

    中筋面粉一杯半放入搅拌机,加半小勺盐,冰箱里刚拿出来的冷冻黄油一条切小块放入搅拌机,盖好盖子启动机器,从顶部的孔内注入4大勺冰水,大约十几秒后成团,取出。擀成薄片,压入mini派模,放冰箱冷藏30分钟。

  • 2

    烤箱预热350°F

  • 3

    从冰箱里取出派皮,用豆子或烤箱压重的珠子压住,350°F烤15分钟菠菜馅把菠菜洗净,滚水里烫3分钟,捞出晾凉,剁碎,加了两个鸡蛋,半小勺盐,1/4杯鲜奶油,1/3杯的碎cheese,搅和匀了倒在派皮里350°F烤15分钟即可