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菠菜嫩玉米沙拉的做法
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菠菜嫩玉米沙拉怎么做好吃

食客"圆脸奶奶",看到大家都在说菠菜嫩玉米沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:嫩玉米100克,盐少许,芝麻菜叶(Rocket)85克,嫩菠菜叶225克,沙拉酱材料:,酪梨(牛油果)1个,约115克,大蒜1瓣,特纯橄榄油3汤匙,白葡萄1汤匙,糖1茶匙,塔巴斯科辣酱1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮沸一小锅水,嫩玉米横切为两段,和少许盐一起放入沸水汆煮一分钟,盛起沥干。

  • 2

    芝麻菜、菠菜叶洗净沥干。

  • 3

    同时制作沙拉酱:酪梨切半,去核,用匙子舀出果肉放入大沙拉盆里。

  • 4

    大蒜去皮拍碎,放入盆中。然后加入油、醋、糖、塔巴斯科辣酱。用盐调味,然后拌匀沙拉酱。一部分酪梨会和油融合,但应留下一些小块。

  • 5

    把沥干的玉米、芝麻菜,菠菜叶加入沙拉酱中,充分搅拌,然后上桌。