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菠菜面配奶油蘑菇汁的做法
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菠菜面配奶油蘑菇汁怎么做好吃

食客"我爱你中国南京",看到大家都在说菠菜面配奶油蘑菇汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料菠菜面、奶油、鸡头菇、黄油洋葱末、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜面煮6分钟左右捞出,冷却后拌入橄榄油。

  • 2

    将洋葱末炒香,加入鸡头菇、白酒、奶油,烧开后加盐、胡椒调味,即成奶油蘑菇汁。

  • 3

    用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,菠菜面在开水中烫热后倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火将汁水浓缩至一半即可装盆。特别关照面条不宜煮得太久而失去韧劲。