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菠菜蛋花汤的做法
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菠菜蛋花汤怎么做好吃

食客"jinfen1126",看到大家都在说菠菜蛋花汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋35克,菠菜30克,盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。

  • 2

    将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。

  • 3

    再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。