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苦瓜炒肉丝的做法
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苦瓜炒肉丝怎么做好吃

食客"yaohuibindatong",看到大家都在说苦瓜炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜里脊肉,黑豆鼓,盐,淀粉,蚝油,糖,味精,香油

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜切厚片,过开水,再过冷水,沥干,备用。

  • 2

    里机肉切丝,用盐、淀粉抓一下,静置5分钟。

  • 3

    油锅炒香大蒜、黑豆鼓,加肉丝,炒干水,加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。