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豉汁蒸牛髓的做法
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豉汁蒸牛髓怎么做好吃

食客"老公、傻丫头",看到大家都在说豉汁蒸牛髓好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛骨髓、干辣椒蚝油、糖、生抽、水淀粉、葱香菜、荷叶、花生油、蒜末、豆豉、盐各适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛骨髓洗净切段,干辣椒切丝,荷叶泡开,葱姜切丝,香菜切段。

  • 2

    牛骨髓下开水锅汆熟捞出,加蒜末、蚝油、生抽、盐、水淀粉、干辣椒丝拌匀,放在铺上荷叶的小笼上,上锅蒸熟。

  • 3

    将葱姜丝、香菜段撒在蒸好的牛骨髓上,浇上热油即可。