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糊豆腐的做法
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糊豆腐怎么做好吃

食客"安小笨",看到大家都在说糊豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1000克,肉蓉150克,笋干100克,米粉100克,虾皮香菇、葱花、末各少许调味料盐、淀粉、酱油味精各适量,香菜胡椒粉各少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐洗净,切丁后下开水锅中煮透。

  • 2

    豆腐中放盐腌味;肉蓉和米粉调成稀糊状;虾皮切碎蓉备用。

  • 3

    笋干洗净切碎后下锅炒香,放入豆腐、肉蓉、虾皮、香菇丁、姜末、味精、酱油调匀后出锅。

  • 4

    装盘时再撒香油、葱花、胡椒粉即成。好吃伴侣瘦身期间蛋白质的摄取很重要,缺少会影响身体健康。这道菜既有动物性蛋白质又有植物性蛋白质,是想瘦身的officelady不错的选择。