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酱香黄骨鱼的做法
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酱香黄骨鱼怎么做好吃

食客"Fiona1208",看到大家都在说酱香黄骨鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄骨鱼2条 大葱 香葱 香菜适量 郫县豆瓣酱 黄豆酱 海鲜酱适量 蒜 生抽 糖 八角2颗 料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热油大火,放入鱼,煎好一面,翻面煎另一面

  • 2

    加入姜片,烹入料酒

  • 3

    倒入郫县豆瓣酱,黄豆酱, 海鲜酱,大葱段,和八角及生抽和白糖

  • 4

    倒入水,水量超过鱼

  • 5

    开着盖子,煮鱼

  • 6

    中途鱼要翻面一次

  • 7

    汤汁快要收紧,出锅,撒一些小葱和香菜