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杨梅酸奶慕丝杯的做法
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杨梅酸奶慕丝杯怎么做好吃

食客"旺月",看到大家都在说杨梅酸奶慕丝杯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杨梅肉100克,安佳淡奶油75克,牛奶25克,吉利丁片一片,白砂糖25克

操作步骤 反馈

  • 1

    杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

  • 2

    安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态

  • 3

    吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化

  • 4

    把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

  • 5

    把慕丝馅倒进杯中,占杯子的三分之一左右。放在冰箱上层,倾斜45度放置,并用东西固定好,冷藏一个小时

  • 6

    把凝结后的慕丝杯拿出来,在空余的地方倒上酸奶即可