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干煸蚕蛹的做法
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干煸蚕蛹怎么做好吃

食客"sixsigma9",看到大家都在说干煸蚕蛹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    香菜洗净切段、葱姜切末备用

  • 2

    锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)

  • 3

    炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可