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清汤泥鯭仔的做法
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清汤泥鯭仔怎么做好吃

食客"晚安月亮",看到大家都在说清汤泥鯭仔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泥鯭鱼1斤,适量,葱适量,香菜适量,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼去肚洗净,准备好姜葱香菜。

  • 2

    起油锅,下盐稍爆,然后加水烧开,姜洗净用刀拍一下放入水中。

  • 3

    水开后下鱼。

  • 4

    待水在开时,将火收至最小,煮两分钟,开大火下葱和香菜,试一下如果味道不够就再下一点盐。

  • 5

    鲜美的鱼汤上桌了。