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海鲜船的做法
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海鲜船怎么做好吃

食客"xuweiqing02",看到大家都在说海鲜船好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜虾300公克,片6公克,米酒15cc,小黄瓜5条,低脂沙拉适量,竹串适量,沾酱:3大匙,酱油1小匙,洋葱末1大匙,香菜末1大匙,辣椒末1/2小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜虾洗净挑除肠泥,以竹串串直备用。

  • 2

    小黄瓜对剖再切段;所有沾酱混合均匀,备用。

  • 3

    煮一锅沸水加入少许的盐,放入作法2的小黄瓜段汆烫约1分钟,捞起沖入冷开水,擦干水份备用。

  • 4

    原作法3的沸水中,加入姜片、米酒,放入作法1的鲜虾煮熟,捞起待凉,抽去竹串,将虾壳剥除,再由虾腹剖开,但不切断。

  • 5

    小黄瓜挤上少许的沙拉,再排入作法4的熟虾,沾上作法2的沾酱食用即可。