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蒜泥茄子的做法
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蒜泥茄子怎么做好吃

食客"小妞妞爱美食",看到大家都在说蒜泥茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:长茄子1个,香菜2颗,大蒜4-5瓣,香油,生抽,,盐,味精(可不放)

操作步骤 反馈

  • 1

    将茄子连皮切成长条状

  • 2

    锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右

  • 3

    香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉

  • 4

    蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、盐,味精拌匀即可