您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆芽炒韭菜
豆芽炒韭菜的做法
5颗星  33504

豆芽炒韭菜怎么做好吃

食客"zzsp1989",看到大家都在说豆芽炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:绿豆芽500克,韭菜一把,里脊肉一小块,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。 抓匀腌制十分钟左右。 韭菜摘洗干净,切成段。

  • 2

    豆芽的清洗:把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出.

  • 3

    锅入放油,油热下入腌好的肉丝滑炒.待肉丝稍有变色,放入焯好的豆芽.大火翻炒,加入少许的醋.翻炒均匀.加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出锅.