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咸菜炒面肠的做法
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咸菜炒面肠怎么做好吃

食客"猫踏踏",看到大家都在说咸菜炒面肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:面肠4条,咸菜300克,30克,辣椒1根,香菜少许 调味料:素沙茶酱3大匙,酱油2大匙,冰糖半大匙,香油1大匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸菜洗干净后切片,面肠用手撕成片,姜切丝,辣椒切斜片备用

  • 2

    锅内烧热2大匙油,先放入面肠略微炒到表面微焦,加入姜、辣椒和咸菜拌炒,再加入素沙茶酱、酱油和冰糖调味,加入适量的水煮到汤汁略微收干,起锅前滴入香油,再撒入香菜即可完成厨师叮咛:*面肠一定要炒到表面微焦,口感才会Q弹美味