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椒盐丁香鱼的做法
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椒盐丁香鱼怎么做好吃

食客"银麟殿",看到大家都在说椒盐丁香鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜丁香鱼200克,葱100克,香菜50克,蒜末30克,红辣椒2根,太白粉1/2碗,椒盐粉1大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    丁香鱼洗净沥干,红辣椒洗净、切细,葱及香菜洗净、切小段,备用。

  • 2

    热一锅油至约180℃,将丁香鱼裹上太白粉,放入以大火炸至呈金黄色,捞起沥干。

  • 3

    另热锅倒入少许油,放入葱、红辣椒及香菜,以大火略为翻炒后加入丁香鱼继续快炒,一面翻炒一面撒下椒盐粉炒匀即可。