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香菜肉丝的做法
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香菜肉丝怎么做好吃

食客"果味猫猫",看到大家都在说香菜肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大棵香菜一把,里脊肉一块,葱几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙.

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

  • 2

    肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

  • 3

    锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。