食客"hkxxijjk77",看到大家都在说翡翠金钱蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:油菜,鸡蛋,
鸡蛋用开水煮熟。
剥壳,用刀把蛋切成厚度适中的片。
锅热油,中小火,放干辣椒(怕辣可不放),出香味后倒入鸡蛋片,加盐,翻炒一下就可以了。