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珍珠翡翠汤的做法
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珍珠翡翠汤怎么做好吃

食客"wangyihan宝宝",看到大家都在说珍珠翡翠汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼丸200克,小白菜油菜2棵调味料葱汁、蒜汁各1小匙,盐、香油各少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    嫩油菜摘下冉济净沥干备用;鱼丸入沸水中烫一下。

  • 2

    锅中油烧热,将油菜煸炒至翠绿通透盛出。

  • 3

    锅内水沸后放入鱼丸,等快熟时先后放入菜叶和调味料即可。食神美味经口味重的朋友可加些胡椒粉,更加鲜美,刺激味觉。巧手的家庭主妇们常把剔鱼肉剩下的鱼骨架、鱼头、鱼尾用来熬煮高汤,出味后捞出弃掉,再煮鱼丸,汤味自然更不同凡响。