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双味香菇的做法
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双味香菇怎么做好吃

食客"我就爱吃好吃的",看到大家都在说双味香菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇300克,鸡蛋2个,油菜2棵,鸡蛋2个,面包糠适量。调料千岛酱,辣酱2大匙,生粉100克,色拉油适量。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇去蒂洗净焯水,沥干水分,油菜入盐水中焯透,置于盘中。

  • 2

    将香菇拍生粉,拖蛋液粘面包糠,入油锅炸至金黄色,控油,分两份装在盘中。

  • 3

    起锅,留底油,加入辣酱炒香浇在香菇上;将千岛酱淋在另一半香菇上。材料替换用花菇替换香菇,称为双味花菇。口味变化一半香菇拖蛋液粘面包糖,浇辣酱汁,一半挂蛋清糊,浇白色鲜味汁,则称为双色双味香菇。