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蚝油草菇的做法
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蚝油草菇怎么做好吃

食客"fanfanfan",看到大家都在说蚝油草菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草菇225克,油菜100克,植物油25克,盐4克,味精4克,白砂糖2克,蚝油10克,芡粉10克

操作步骤 反馈

  • 1

    油菜边放入开水中,加油5克、盐2克、味精2克烫熟即捞出,铺于盘边。

  • 2

    草菇放入开水中烫熟后捞出;冲冷水备用。

  • 3

    锅中倒入10克油烧热,加高汤烧开,放入草菇及盐2克、味精2克、糖2克、蚝油10克;待水再开一会,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒匀后盛于盘中。