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番茄草菇的做法
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番茄草菇怎么做好吃

食客"虫虫1220",看到大家都在说番茄草菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄250克,草菇250克,油菜100克,植物油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,玉米淀粉4克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将油菜叶洗净,用开水焯一下,捞出控水,抹上香油,码在盘中;

  • 2

    草菇去蒂洗净,切成丁;

  • 3

    淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

  • 4

    番茄洗净去皮,从根部挖出瓤,口朝上,码在油菜上;

  • 5

    炒锅注油烧热,放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精,装入西红柿即可。