您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙锅炖羊心
沙锅炖羊心的做法
4颗星  32464

沙锅炖羊心怎么做好吃

食客"aishahbai",看到大家都在说沙锅炖羊心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:羊心500克,水发香菇75克,油菜心40克,葱段15克,块10克,料酒15克,酱油8克,精盐3克,味精3克,鸡精5克,白糖3克,鲜汤500克,胡椒粉1克,香油15克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊心洗净,切成条。

  • 2

    勺内加水烧开,下心条焯去血污捞出。

  • 3

    沙锅内加葱段、姜块、料酒、酱油、精盐、鸡精、白糖、鲜汤烧开,下入羊心条。小心炖至七成熟。

  • 4

    下入香菇继续炖至羊心条熟烂,下入菜心段、味精、胡椒粉、香油烧开即成。