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青菜饼的做法
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青菜饼怎么做好吃

食客"十八子红玫瑰",看到大家都在说青菜饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉100g,油菜叶若干,鸡蛋2个

操作步骤 反馈

  • 1

    青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀

  • 2

    平底锅放一层薄油,烧至微热,倒入一半的面糊,中小火煎至晃动平底锅时,面饼可以随之晃动

  • 3

    把面饼翻面,继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完

  • 4

    切成自己喜欢的形状就可以了,配搭着肉末青菜粥来吃,喜欢