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金牌扣肉的做法
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金牌扣肉怎么做好吃

食客"yizhongai",看到大家都在说金牌扣肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花条肉250克,霉干菜50克,油菜心、胡萝卜片各适量,酱油、糖、味精各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花条肉取块,加调料卤制成熟,入冰箱冻凉。

  • 2

    将冻好的肉打成连刀薄片,扣入碗中,放入霉干菜蒸透。

  • 3

    蒸透的肉放入盘内,淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。