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红油抄手便当的做法
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红油抄手便当怎么做好吃

食客"okzhn",看到大家都在说红油抄手便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉4两,葱末1大匙,云吞皮10张,小豆干5块,凉粉条1/3杯,小黄瓜少许,1.红葱头2小匙,白胡椒粉1小匙,盐1小匙,糖1/2小匙,香油1小匙,2.酱油1/3大匙,糖1小匙,香油1小匙,3.盐1/2小匙,蒜泥1小匙,香油1小匙,糖1小匙,4.辣椒酱1/2大匙,油菜1/3大匙,芝麻酱2小匙,红油2小匙,糖1小匙,蒜泥1小匙,香油1小匙,香菜适量(拌在一起)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绞肉、葱花与调味料

  • 1

    一起搅拌均匀,甩打10次使肉馅更融合,取1张云吞皮将肉馅的1/10放在中间,皮边沾水,由四周向中心一起用食指及拇指按压一下即可。依序将10张云吞皮包完。将水煮沸,放入云吞,煮约5分钟,至云吞浮起熟透即可捞起,将调味料

  • 4

    拌均匀,淋在云吞上即可。

  • 2

    小豆干与调味料

  • 2

    一起煮入味,用小火煮至酱汁收干即可,盛入小隔层便当中。

  • 3

    将凉粉条切段与小黄瓜丝加入调味料

  • 3

    拌均匀即可,盛入便当另一边即完成。