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简易版水煮肉片的做法
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简易版水煮肉片怎么做好吃

食客"胖东来21",看到大家都在说简易版水煮肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉。料酒。鸡蛋。淀粉。干辣椒油菜花椒芝麻

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉片用淀粉,料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。

  • 2

    油菜洗净焯水控水。

  • 3

    起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。

  • 4

    锅留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加适量清水放盐烧开。

  • 5

    肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盘中,撒花椒干辣椒芝麻。

  • 6

    最后把油烧烫浇到肉片上即可。