青菜蒸豆腐的制作方法_青菜蒸豆腐怎么做好吃-(ticketing)菜谱大全-食谱秀

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青菜蒸豆腐怎么做好吃

食客"ticketing",看到大家都在说青菜蒸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：嫩豆腐50g，油菜菜叶10g，水淀粉10ml，煮熟的蛋黄1/2个

主要做法：蒸

油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。

豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面。

大火烧开蒸锅中的水，将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中，蒸10分钟即可。