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彩椒炒年糕的做法
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彩椒炒年糕怎么做好吃

食客"oiae0779",看到大家都在说彩椒炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕彩椒里脊肉,糖,盐,

主要做法:

操作步骤

    1.材料:年糕,彩椒(后来又加了青椒),里脊肉

    2.彩椒洗净切丝

    3.里脊肉洗净切丝,用料酒,盐,淀粉腌制15分钟左右

    4.年糕切丝,入水煮至柔软,出锅用凉水冲洗后沥干备用

    5.肉丝入油锅炒至变色盛出

    6.另起油锅入彩椒丝翻炒

    7.马上再加入年糕翻炒,加少许盐调味

    8.最后加入肉丝翻炒均匀,可加少许糖调味