您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蚝油菜心
蚝油菜心的做法
5颗星  33483

蚝油菜心怎么做好吃

食客"bhf10718",看到大家都在说蚝油菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:新鲜菜心500克,蚝油少许,料酒1勺,食用油少许,糖半勺,味精少许(不加也可),酱油半勺,蒜末半勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把菜心清洗干净, 去掉老的叶子。锅中放水,加盐、糖、油。

  • 2

    水开后放菜心,翻个倒出,时间 20秒就够,压干水分倒盘里。

  • 3

    锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加一些水,不需加盐。

  • 4

    水开后勾芡,浇香油在菜心上即可。