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香菇油菜的做法
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香菇油菜怎么做好吃

食客"sugar200013",看到大家都在说香菇油菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油菜3棵,香菇半斤,欣和酱油2大匙,蚝油1匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    油菜下水稍微绰一下,捞起放凉水里。

  • 2

    中火,少量油下葱姜蒜炒香。

  • 3

    下香菇块煸炒一下。

  • 4

    加1/4左右的水,加欣和酱油、蚝油翻炒,直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间,把油菜摆在盘子里。

  • 5

    香菇收汁差不多的时候,可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道),把香菇浇在摆好的油菜上。