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鱼香油菜心的做法
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鱼香油菜心怎么做好吃

食客"乖乖晨",看到大家都在说鱼香油菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油菜500克,植物油35克,豆瓣酱15克,白砂糖25克,10克,酱油10克,味精3克,盐5克,豌豆淀粉10克,大葱5克,5克,豆瓣酱5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将油菜洗净、切成3厘米长的段;

  • 2

    葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;

  • 3

    用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;

  • 4

    锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;

  • 5

    锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;

  • 6

    待出香味,烹入对好的炒熟;

  • 7

    再将油菜下锅炒匀即成。