食客"Vincentitvb",看到大家都在说炝油菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许
主要做法:炝
油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。
花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。
然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋,加入红辣椒翻炒几下。
最后加盐和少许糖调味,将油菜倒入拌匀即可出锅。