您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蘑烧冬瓜
蘑烧冬瓜的做法
3颗星  32460

蘑烧冬瓜怎么做好吃

食客"朝思暮",看到大家都在说蘑烧冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料冬瓜500克,水发磨100克,料酒、味精、精盐、湿淀粉、豆油、黄豆芽汤各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜洗净,去皮去瓤。

  • 2

    去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。

  • 3

    口蘑去杂洗净,切块。

  • 4

    炒锅放油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。功效利水消痰,清热解毒,降血压,降血脂,瘦身美容。