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蚝油蒜酥酱凉面的做法
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蚝油蒜酥酱凉面怎么做好吃

食客"xiaoerluan",看到大家都在说蚝油蒜酥酱凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟凉面180公克,绿豆芽20公克,西生菜15公克,熟肉丝10公克,蒜末1大匙,沙拉油1大匙,蚝油1又1/2大匙,糖1/2茶匙,凉开水2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起一锅,热锅后加入沙拉油,以小火将蒜末炸至金黄,熄火待凉。

  • 2

    在作法1中加入凉开水、糖、蚝油拌匀;绿豆芽入滚锅中汆烫至熟,捞出过冷水,备用。

  • 3

    把熟凉面盛盘,依次放上其他材料与作法2的绿豆芽,最后淋上作法2的酱汁即可。