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桂花羊肉的做法
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桂花羊肉怎么做好吃

食客"lumyre",看到大家都在说桂花羊肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊125克,鸡蛋150克,味精3克,料酒10克,盐2克,10克,鸡油60克

操作步骤 反馈

  • 1

    将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;

  • 2

    羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;

  • 3

    炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟;

  • 4

    加入料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,装入盘中。