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干炒酱清芋头猪肉片的做法
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干炒酱清芋头猪肉片怎么做好吃

食客"街角!迷失",看到大家都在说干炒酱清芋头猪肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头1个(切小块),猪瘦肉300g(切片),蒜蓉1颗(大小10瓣),酱清,胡椒粉,食油,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头未沾水之前,先削皮然后切小块。

  • 2

    放入筛子冲洗干净控干水后焯油6-7分熟。(保持手部的干燥,可以减少痒的发生)

  • 3

    热镬烧油文火煸香蒜蓉盐炒猪肉片1分钟。

  • 4

    参入芋头块翻炒干香洒下酱清继续炒至透味熄火。

  • 5

    最后撒胡椒粉翻拌均匀盛入盘添上一点葱花即可。