干炒酱清芋头猪肉片的制作方法_干炒酱清芋头猪肉片怎么做好吃-(ujljwvqysy)菜谱大全-食谱秀

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干炒酱清芋头猪肉片怎么做好吃

食客"ujljwvqysy",看到大家都在说干炒酱清芋头猪肉片好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：芋头1个（切小块），猪瘦肉300g（切片），蒜蓉1颗（大小10瓣），酱清，胡椒粉，食油，

主要做法：酱

1.芋头未沾水之前，先削皮然后切小块。

2.放入筛子冲洗干净控干水后焯油6-7分熟。（保持手部的干燥，可以减少痒的发生）

3.热镬烧油文火煸香蒜蓉盐炒猪肉片1分钟。

4.参入芋头块翻炒干香洒下酱清继续炒至透味熄火。

5.最后撒胡椒粉翻拌均匀盛入盘添上一点葱花即可。