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酱汤泡饭的做法
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酱汤泡饭怎么做好吃

食客"hannah0126",看到大家都在说酱汤泡饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:  牛排骨和肉600g、萝卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗100g、黄豆芽100g、牛肉150g、热饭5杯.  肉佐料:酱油1.5大勺、葱1大勺、蒜1/2大勺、芝麻1大勺、香油1/2大勺、胡椒面1/2大勺、清酱5大勺。

主要做法:

操作步骤 反馈

      
  • 1

    把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。  

  • 2

    把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。  

  • 3

    把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。  

  • 4

    然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。  

  • 5

    把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。  

  • 6

    把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。  

  • 7

    吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。