您的位置:家常菜>菜谱大全 > 啤酒虾
啤酒虾的做法
3颗星  33484

啤酒虾怎么做好吃

食客"迷糊的魂",看到大家都在说啤酒虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:活沼虾,香芹,黄豆芽胡萝卜干辣椒,葱蒜,啤酒,生抽,老抽,盐,糖,十三香粉,孜然

口味:孜然

操作步骤 反馈

    1 剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净,葱姜切片,蒜切末;2 芹菜择去叶和根,洗净切段。豆芽去根洗净,胡萝卜去皮后切条;3 炒锅烧热,加油烧热,下葱姜片、干辣椒(我是整个放的,喜辣的可以切碎)煸香;4 下沼虾煸炒至变色,加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀;5 倒入一罐啤酒,加入十三香粉,烧开后转中火煮10分钟至虾入味;6 先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软,最后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。