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豆角炒肉片的做法
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豆角炒肉片怎么做好吃

食客"wsquiov",看到大家都在说豆角炒肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角。瘦猪肉。蒜头。绿豆芽。料酒。生抽。盐。鸡精。食用油。生粉。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1。洗净豆角,去掉头尾掰成段;蒜头拍扁剥去衣,剁成蒜蓉。豆芽洗净备用。2。猪肉洗净切成片,加酱油、生粉和鸡精拌匀,腌制5分钟。3。加油入锅烧热,爆香蒜蓉,放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。4。继续加油烧热,放入盐和蒜蓉爆香,将豆角和豆芽倒进锅大火炒5分钟,其间加少量水避免炒焦。5。放猪肉下锅炒1分钟左右,加汤匙生抽、鸡精和少量水,再翻炒几下即可。.