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干炒牛河的做法
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干炒牛河怎么做好吃

食客"christina_dyt",看到大家都在说干炒牛河好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙河粉,牛肉(已腌好),绿豆芽菜,葱,油,豉油,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    沙河粉500G洗干净晾干水备用:葱切段、牛肉加入适量的盐、料酒、生粉、鸡精、生抽腌一个小时入味绿豆芽菜去掉根部洗干净晾干水备用,葱切段备用。

  • 2

    葱段爆香油锅,先下芽菜和牛肉爆炒至七八成熟后加沙河粉急火快炒,加豉油以及盐调味上色,爆炒至沙河粉入味上色,牛肉全熟即可。