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杂烩粉丝汤的做法
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杂烩粉丝汤怎么做好吃

食客"biqqqyv",看到大家都在说杂烩粉丝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新年刚过,大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完,什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀,一样一点,不知如何处理,放多两天可能就只能丢掉了。别急,我们现在就做一道杂烩汤,不仅能处理掉存货,还是一道味道不错的菜肴呢。粉丝:一扎冻豆腐:3大块虾(活虾、冻虾皆可)鸡肉:200克黄豆芽:150克冬菇(干):8朵:2片水:5碗(3-4人份)调味料:生抽:2汤匙 油:3汤匙 盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉洗净切小块,用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净;

  • 2

    虾、冻豆腐洗净;黄豆芽洗净,摘去须根;

  • 3

    冬菇、粉丝洗净,用温水泡软;

  • 4

    热锅放油,放入黄豆芽翻炒,倒入清水煮开,放鸡肉、冻豆腐、冬菇,煮20分钟;

  • 5

    放入虾和粉丝,煮10分钟,下盐调味即可食用。功效:含丰富蛋白质,强身健体。