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马铃薯春捲的做法
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马铃薯春捲怎么做好吃

食客"济点儿钱",看到大家都在说马铃薯春捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花薄片肉50公克,马铃薯丝200公克,豆芽30公克,四季豆50公克

操作步骤 反馈

  • 1

    五花薄片肉洗净后;马铃薯丝洗净去淀粉质后;豆芽、四季豆分别去头尾洗净,备用。

  • 2

    热一锅水沸腾后,将作法1的马铃薯丝放入滚水中汆烫一下即捞起并沥干水份备用。

  • 3

    再将作法1的豆芽放入沸水中汆烫至熟即捞起,并沥干水份;作法1的四季豆也放入沸水中汆烫至熟即捞起,并沥干水份,备用。

  • 4

    再将作法1的五花薄片肉放入沸水中汆烫至熟后,捞起备用。

  • 5

    取一越式春捲皮,沾水软化后,放入作法2的马铃薯丝,再放上作法3的豆芽及作法4的五花肉片。

  • 6

    再于春捲皮的2/3处,放上作法3的四季豆后,捲起呈春捲状,即完成。