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酸辣拌面的做法
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酸辣拌面怎么做好吃

食客"雀巢斑马",看到大家都在说酸辣拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【材  料】:面条 (我用的是自己做的手擀面)肉末,黄瓜丝,绿豆芽,【调 味 料】: 蚝油1大匙 香1大匙 细糖1/4茶匙 辣油2大匙 豆豉酱1小匙,花椒粉1茶匙(一盘面的料),

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜切丝,绿豆芽焯水,肉末炒熟如图1

  • 2

    将各种调料分别加入碗中拌匀成拌面汁。如图23取锅加水烧开后,放入面条如图3用筷子搅动拌开,煮成9分熟,捞出。如图4

  • 4

    、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可