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肉丝炒饼的做法
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肉丝炒饼怎么做好吃

食客"沃赫",看到大家都在说肉丝炒饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,瘦肉,绿豆芽青椒,葱,,盐,料酒,酱油,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉加水和成面团,醒30分钟

  • 2

    瘦肉切肉丝,青椒切丝,绿豆芽洗净,葱姜切丝

  • 3

    面团揉匀,下小剂,擀成薄饼

  • 4

    放平底锅(据说用烙饼的鏊子、饼铛比较好)中,两面烙微黄

  • 5

    将饼切成条

  • 6

    葱、姜炒出香味,下入肉丝炒散,放青椒、盐、酱油、料酒炒匀

  • 7

    放入饼条、绿豆芽、鸡精,翻炒均匀

  • 8

    ok