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蔬菜健康炸酱面的做法
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蔬菜健康炸酱面怎么做好吃

食客"openmy159",看到大家都在说蔬菜健康炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉100克、土豆50克、胡萝卜50克、干香菇8朵、葱适量 豆瓣酱4大勺、食用油1大勺、淀粉1小勺、料酒1大勺,

主要做法:

操作步骤

    1.干香菇用温水泡发后,切成小丁。

    2.里脊肉肉切成大一点的丁放入葱姜末、淀粉、料酒腌制15分钟。

    3.趁腌肉的时候,将土豆、胡萝卜切成丁。

    4.锅热后放入食用油,先把肉滑入锅中翻炒泛白后放入蔬菜丁大火继续翻炒三、四分钟。然后调入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒倒入泡香菇的水稍微炖五分钟后即可出锅啦,将营养丰富的炸酱浇在面条上拌匀别提多香了。