您的位置:家常菜>菜谱大全 > 丝瓜肉片汤
丝瓜肉片汤的做法
5颗星  32459

丝瓜肉片汤怎么做好吃

食客"虛擬世界的守候",看到大家都在说丝瓜肉片汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

  • 2

    丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

  • 3

    鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味。这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行。我家里正好有没喝完的鸡汤,味道嘛,当然更鲜甜喽