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山寨版的米线的做法
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山寨版的米线怎么做好吃

食客"丽食",看到大家都在说山寨版的米线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:清汤1碗,米线1小把,鸡胸肉1小块,青菜1小把,蘑菇适量,豆芽适量,干豆腐丝适量,木耳适量,四川泡菜适量

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳、米线分别用温水泡30分钟,其它蔬菜洗净待用;

  • 2

    鸡胸肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制一下;

  • 3

    锅内倒少许油,放入四川泡菜煸炒出香味后,分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒,而后添汤;

  • 4

    开锅后,

  • 4

    放豆芽、干豆腐丝,再加入黑胡椒粉、盐、糖,大约煮5-8分钟;

  • 5

    待再次开锅,倒入腌制好的鸡胸肉,用筷子划散,加泡好的米线略煮,关火,放入青菜,加鸡精即可。